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お知らせ一覧
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5・6月のコースのご案内
2019年04月15日
- 季節メニュー
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越州新橋店では、「風薫る青葉のおすすめコース」と題しまして、旬の食材を使った各種コースをご用意いたしました。
前日までの要予約で、2名様より承っております。
のど黒などの高級食材をお楽しみいただけるコースもございます。
皆様のご来店をお待ちしております。■千寿コース（5/7～6/28） ７品 6,700円
「前菜」青菜お浸し、 水雲酢、酒粕蒲鉾、 芋茎きんぴら、ロ ーストポーク
「造里」鮭檸檬博多、 糸引烏賊、 鮪
「焼物」縞酒蔵焼き
「煮物」越後名物 のっぺ
「揚物」鰈とアス パ ラの天婦羅
「食事」越州そば（越後布海苔そば）
「甘味」水羊羹■のど黒コース（5/7～6/28） ７品 8,500円
「前菜」 青菜お浸し、 水雲酢、 酒粕蒲鉾、 芋茎きんぴら、 ローストポーク
「造里」 五種盛合せ
「焼物」 日本海のど黒塩焼き
「煮物」 牛すき煮
「酢物」 蒸し鮑
「食事」 越州そば （布海苔そば）
「甘味」 水羊羹■越州コース（5/7～6/28） ６品 5,500円
「小鉢二種」 青菜お浸し、 鰯梅煮
「造里」 鮭檸檬博多、 糸引烏賊、 鮪
「焼物」 縞酒蔵焼き
「煮物」 越後名物のっぺ
「食事」 越州そば（布海苔そば）
「甘味」 水羊羹店舗情報はこちらから
https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/essyu_shinbashi/
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5・6月のコースのご案内
2019年04月15日
- 季節メニュー
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東京銀座にあります、久保田では ハレの日を日本酒で祝う5・6月のコースをご用意いたしました。
日本海の高級魚、大ぶりな「のど黒」のコースもお楽しみいただけます。
皆様のご来店をお待ちしております。■のど黒コース ７品 9,000円
「前菜」海老と春奈の白和え、桜香牛乳豆腐、ローストビーフ、もずく酢
「凌ぎ」蛤の茶碗蒸し 青海苔餡
「造里」鯛、鮪、赤貝
「焼物」日本海 大のど黒塩焼き（半身）
「煮物」合馬竹の子土佐煮
「食事」越後ふのり蕎麦
「甘味」苺ムース、オレンジ■千寿コース ７品 7,000円
「前菜」海老と春奈の白和え、桜香牛乳豆腐、ローストビーフ、もずく酢
「凌ぎ」竹の子、若布、厚揚げの煮物
「造里」桜鯛香味野菜添え
「揚物」桜海老のかき揚げ、ふきのとう
「煮物」春キャベツロール煮
「食事」越後ふのり蕎麦
「甘味」苺ムース、オレンジ■萬寿コース ８品 11,000円
「前菜」季節の前菜五種
「御椀」春野菜貝汁
「造里」厳選お造里
「焼物」日本海のど黒塩焼き
「中皿」国産牛醤油焼き
「煮物」竹の子入りのっぺ煮
「食事」越後ふのり蕎麦
「甘味」苺寄せアングレーズソース店舗ページはこちらから
https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kubota/
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5・6月のコースのご案内
2019年04月11日
- 季節メニュー
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越州京橋店では、風薫る青葉の頃の味覚を取り揃えた心も華やぐプランをご用意いたしました。
5月7日から6月28日の期間限定プランです。
皆様のお越しをお待ちしております。＜朝日山コース＞ ７品5,300円
《前菜》胡麻豆腐/ずいききんぴら/そら豆/穴子煮/ベビーコーン/もずく酢
《造里》初鰹と旬魚の盛合せ
《焼物》ほっけ越後漬け焼き
《揚物》季節の天婦羅
《酢物》水ダコと胡瓜梅酢和え
《食事》新潟直送 越州そば（布海苔そば）＜萬寿コース(のど黒コース)＞８品6,200円
前菜/ 造里/ のど黒開き/ 煮物/ 揚物/ 酢物/越州そば（布海苔そば）/ 甘味＜越州コース＞５品4,200円
前菜/ 造里/ 焼物/ 揚物/ 酢物店舗情報はこちらから
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5・6月のコースのご案内
2019年04月22日
- 季節メニュー
- 佳肴 あさひ山
- 新潟県内
新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、青葉の宴プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
季節限定のランチメニューには『鮎並と鱚の天婦羅せいろ蕎麦』や『豚のローストサラダ丼そば御膳』『ねぎとろ丼そば御膳』もございます。
皆様のお越しをお待ちしております。■季節替りの萬寿コース（9品） 8,000円
《先附》順菜とろろ/筍土佐焼き/鱈子燻製沢庵/いか吟醸チーズ和え/栄寿司
《椀》ツブ貝真丈 新若布
《造里》厳選お造り５種盛合せ
《焼物》日本海のど黒柚庵漬け焼き
《凌ぎ》朝日山黒胡麻豆腐
《中皿》中之島田口ファーム産 新潟和牛グリル
《揚物》海老真丈湯葉揚げ
《食事》あさひ山せいろ蕎麦
《甘味》酒粕バウムクーヘン苺味と果物■千寿コース（8品） 6,000円
《先附》ながも寄せ/筍土佐焼き/朝日山黒胡麻豆腐
《椀》ツブ貝真丈 新若布 海老
《造里》厳選お造り４種盛合せ
《焼物》鯖越後漬け焼き八寸仕立て
《中皿》鰹たたきサラダ
《煮物》越乃黄金豚角煮
《食事》あさひ山なめこおろし蕎麦
《甘味》酒粕バウムクーヘン苺味と果物店舗ページはこちらから
https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kakou/
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父の日ギフトにおすすめのお酒、酒肴のご案内
2019年05月30日
- お知らせ
- 酒楽の里 あさひ山
- 酒楽の里 あさひ山長岡駅ナカ店
- 長岡
普段頑張っているお父さんに、日ごろの感謝を込めて特別な贈り物はいかがでしょうか？
酒楽の里あさひ山では、お酒好きなお父さんに喜ばれるギフトをご用意しました。
長岡駅ビルCoCoLo内店舗、越路本店またはオンラインショップからご購入が可能です。
※オンラインショップでは現在お酒の販売はございません。
轍（わだち）｜朝日酒造大吟醸酒が三年の歳月で柔らかく優しい味わいに熟成しました。日々頑張るお父さんへおすすめのトクベツなお酒です。
3,920円（税込）
久保田 純米大吟醸・千寿セット｜朝日酒造洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいが特徴の「久保田 純米大吟醸」と「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいの「久保田 千寿」をセットにしました。
3,330円（税込）
久保田 翠寿｜朝日酒造加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。
–円（税込）
晩酌セットキリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒「朝日山 千寿盃 720ml」と「朝日山 一合升」のセットです。今夜の晩酌にどうぞ。
1,123円（税込）
販売店舗情報
酒楽の里 あさひ山
〒949-5412
新潟県長岡市朝日 584-3
TEL0258-92-6070
酒楽の里 あさひ山 長岡駅ナカ店
〒940-0061 新潟県長岡市城内町1-611-1
長岡駅ビルCoCoLo長岡1F
TEL0258-39-4560
