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  • ≪越後の蔵あさひ山≫営業時間短縮のお知らせ 2021年05月17日
    • お知らせ
    • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
    • 新潟県内

    令和3年5月12日より新潟県から長岡市に対して特別警報が発令されております。

     

    この特別警報の営業時間短縮の協力要請を受け、越後の蔵 和心づくし あさひ山店では営業時間を短縮し営業を行いますので、ここにお知らせいたします。

     

    実施期間は、5月17日(月)~5月31日(月)を予定しております。営業時間短縮終了の際には改めてお知らせいたします。
    ※長岡市の情報はこちらからご確認ください。
    https://www.city.nagaoka.niigata.jp/kurashi/cate96/index.html

     

    引き続き、感染拡大防止のための取り組みを徹底して営業して参りますので、何卒宜しくお願い致します。

     

    越後の蔵 和心づくし あさひ山店

     

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  • ≪佳肴あさひ山≫営業時間短縮のお知らせ 2021年04月19日
    • お知らせ
    • 佳肴 あさひ山
    • 新潟

    新潟市に発出されておりました「特別警報」は解除されましたが、佳肴あさひ山店の時短営業を継続しますのでお知らせします。通常営業に戻る際には改めてお知らせいたします。

     

    ◎20:00ラストオーダー

     

    ◎21:00閉店となります。

     

    引き続き、感染拡大防止のための取り組みを徹底して営業して参りますので、何卒宜しくお願い致します。

     

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    佳肴あさひ山

     

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    ぐるなび-佳肴あさひ山

     

    通常営業時間

    ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

    ディナー(月~木・日・祝日)  17:00~21:00(L.O.20:00)

    ディナー(金・土・祝前日)  17:00~22:00(L.O.21:00)

  • ≪佳肴あさひ山≫5・6月季節限定コースのご案内 2021年04月26日
    • 季節メニュー
    • 佳肴 あさひ山
    • 新潟

    新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、旬味や地場食材、高級食材を贅沢に使用した「佳肴」自慢の会席料理をご用意しました。前日までの要予約で、3名様より承っております。

     

    ■【5月1日~6月30日】『季節替わりの萬寿コース』[全8品]

    《前菜》いわし梅煮 順采 エシャロットもろ味噌 白身魚手毬寿司 酢取茗荷 長芋山葵漬け
    《造里》旬鮮「佳肴」八貫盛り
    《鍋物》うなぎ柳川仕立て
    《焼物》高級魚のど黒若狭焼き
    《中皿》牛味噌煮洋風仕立て
    《酢物》焼鮎酢浸し
    《食事》焼おにぎり茶漬け
    《甘味》抹茶プリン  地酒羊羹

     

    【5月1日~6月30日】『季節替わりの千寿コース』[全7品]

    《先附》いわし梅煮 長芋山葵漬け アスパラガス白扇揚げ エシャロットもろ味噌 アジ南蛮漬け 順采
    《造里》 厳選お造里六貫盛り
    《鍋物》うなぎ柳川仕立て
    《焼物》 太刀魚若狭焼き
    《中皿》 越乃黄金豚ロースト
    《食事》 ふのり蕎麦 海老天
    《甘味》 棒茶プリン 地酒羊羹

     

    「季節替わりのそば御膳」を始めました!
    すべて税込み1,080円です。

    ▽【5/1~6/30】タレカツ丼そば御膳

    ▽【5/1~6/30】山かけ丼そば御膳

    ▽【5/1~6/30】穴子蒲焼丼そば御膳

     

    元気に営業して参りますので、是非、佳肴あさひ山へお越しください。

     

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    佳肴あさひ山

     

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    ぐるなび-佳肴あさひ山

     

    営業時間

    ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

    ディナー(月~木・日・祝日)  17:00~21:00(L.O.20:00)

    ディナー(金・土・祝前日)  17:00~22:00(L.O.21:00)

  • ≪あさひ山蛍庵≫青葉の季節限定メニューのお知らせ 2021年04月26日
    • 季節メニュー
    • あさひ山 蛍庵
    • 長岡

    あさひ山蛍庵では、新緑の時期にふさわしい季節メニューを各種ご用意いたしました。

     

    ■【5/1~6/30】県内産アスパラと鱚の天麩羅せいろ蕎麦

    雪解けの水分や五月の豊富な日照により柔らかくて甘い新潟のアスパラと
    ふわとっした口当たりとクセのない淡泊な味わいが魅力の鱚(キス)を天婦羅でお楽しみください。

     

    ■【5/1~6/30】小柱と鮪すき身丼そば御膳

    春から夏にかけて旬の甘みのある小柱と濃厚な味わいの鮪のすき身を贅沢に
    指定農園で栽培された地元産コシヒカリとともにご賞味ください。

     

    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

     

    ご予約はぐるなびからお願いいたします。

    ▶予約はこちら ぐるなび『あさひ山蛍庵

     

    期間限定テイクアウトメニューもございます。ぜひご利用ください!

    https://r.gnavi.co.jp/r190001/menu5/

  • ≪越後の蔵あさひ山≫5・6月季節限定コース&ランチのご案内 2021年04月16日
    • 季節メニュー
    • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
    • 新潟県内

    越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、

    これからの時期に適した旬食材を贅沢に使った各種コースをご用意いたしました!

    5月1日から6月30日までご利用できる季節限定コースとなりますので、前日までにご予約をお願いいたします。

    長岡駅ナカなので、交通の便も◎

     

    【120分お飲物付き】7,000円(8品)[5/1~6/30]

    ・季節の前菜盛合せ
    ・厳選お造り五点盛り
    ・鮎塩焼き
    ・新牛蒡と鴨つくねスープ煮
    ・県産アスパラと蒸し豚 神楽南蛮ソースがけ
    ・キスと季節野菜天麩羅
    ・あさひ山せいろ蕎麦
    ・バニラアイスと果物

     

    【120分お飲物付き】6,000円(7品)[5/1~6/30]
    ・季節の小鉢二点
    ・厳選お造り三点盛り
    ・アジ塩焼き 梅おろし添え
    ・越の鶏と季節野菜せいろ 蒸し神楽南蛮ソースがけ
    ・茄子と豆腐の揚げ出し そぼろ餡かけ
    ・あさひ山せいろ蕎麦
    ・バニラアイス(ブルーベリー)

     

    【120分お飲物付き】5,000円(6品)[5/1~6/30]
    ・先付
    ・厳選お造り三点盛り
    ・越の鶏と季節野菜せいろ
    ・栃尾の油揚げ 神楽南蛮味噌焼き
    ・茄子と豆腐の揚げ出し そぼろ餡かけ
    ・あさひ山せいろ蕎麦

     

    季節のランチも登場!

     

    さわらと浅利時雨煮わっぱ飯膳(5/1~6/30)


    白身魚として人気の高い「さわら」と時雨煮にして旨みがたっぷり詰まった「浅利」を長岡産コシヒカリにのせて蒸しあげた、食べ応えたっぷりのわっぱ飯を是非お召し上がりください。

     

    県産アスパラと鱚の天麩羅せいろ蕎麦(5/1~6/30)


    雪解けの水分や5月の豊富な日照りにより柔らかく甘く、新鮮さ特長の新潟のアスパラガスと白身魚のキスは天婦羅にしてふっくら、さっぱりと。天婦羅は、素材そのものを味わうことのできる料理のひとつです。

     

    皆様のご来店をお待ちしております。店舗情報はこちらから

    越後の蔵 和心づくし あさひ山店

     

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