お知らせ
NEWS

お知らせ一覧

  • 6/22「勝保夏の章 蛍の里でお酒を楽しみ会」のご案内 2019年05月17日
    • イベント
    • あさひ山 蛍庵
    • 酒楽の里 あさひ山
    • 新潟県内

    今年も蛍の頃が近づいてまいりました。

    毎年大好評のこの企画。
    蛍庵で<朝日酒造>の銘柄と季節のお料理を楽しんだ後は、越路の“ホタルの里”へ散策に出かけます。
    この季節ならではの蛍イベント。皆様のご参加をお待ちしております。

    【開催概要】
    日時:6月22日(土) 17:30長岡駅東口出発 / 18:00お食事開始
    場所:あさひ山 蛍庵(長岡市朝日584-3)

    【当日スケジュール】
    ・17:30 長岡東口出発
    ・18:00 あさひ山蛍庵到着 お食事
    ・19:40 移動
    ・20:05 蛍散策
    ・20:45 現地出発
    ・21:25 長岡駅東口到着

    チケットのご購入はこちらから

    純米吟醸酒 勝保についてはこちらから

  • 【6/15,16】アオーレ!ドイツフェスト2019酒楽の里出店のお知らせ 2019年06月07日
    • 催事情報
    • イベント
    • 酒楽の里 あさひ山
    • 酒楽の里 あさひ山長岡駅ナカ店
    • 新潟県内

    アオーレ長岡にて開催されるドイツフェスト2019に出店致します。
    当日はローストポークのクリームチーズがけをお出しします。
    お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

    アオーレ!ドイツフェストとは
    本格ドイツ料理が堪能できる飲食ブースに、県内外のドイツ製法クラフトビールが出店。
    その他、ドイツプレミアム車の特別展示や、雑貨、紅茶、時計などの逸品が揃うマルシェが並ぶ。
    また、ドイツのおもちゃで遊べるキッズパークや子供向けワークショップも開催。
    ドイツが誇る「食・産業・文化」を通じてその魅力に直接触れることのできるイベントです!!!

    日時  6月15日(土)10:00~18:00
     飲食提供開始10:30~ 飲食ラストオーダー17:30
    6月16(日)10:00~16:00
     飲食提供開始10:30 飲食ラストオーダー15:30
    会場 アオーレ長岡全館

     

  • 5・6月のコースのご案内 2019年04月15日
    • 季節メニュー
    • 新潟の酒処 越州 新橋店
    • 東京都内

    越州新橋店では、「風薫る青葉のおすすめコース」と題しまして、旬の食材を使った各種コースをご用意いたしました。
    前日までの要予約で、2名様より承っております。
    のど黒などの高級食材をお楽しみいただけるコースもございます。
    皆様のご来店をお待ちしております。

    ■千寿コース(5/7~6/28) 7品 6,700円
    「前菜」青菜お浸し、 水雲酢、酒粕蒲鉾、 芋茎きんぴら、ロ ーストポーク
    「造里」鮭檸檬博多、 糸引烏賊、 鮪
    「焼物」縞酒蔵焼き
    「煮物」越後名物 のっぺ
    「揚物」鰈とアス パ ラの天婦羅
    「食事」越州そば(越後布海苔そば)
    「甘味」水羊羹

    ■のど黒コース(5/7~6/28) 7品 8,500円
    「前菜」 青菜お浸し、 水雲酢、 酒粕蒲鉾、 芋茎きんぴら、 ローストポーク
    「造里」 五種盛合せ
    「焼物」 日本海のど黒塩焼き
    「煮物」 牛すき煮
    「酢物」 蒸し鮑
    「食事」 越州そば (布海苔そば)
    「甘味」 水羊羹

    ■越州コース(5/7~6/28) 6品 5,500円
    「小鉢二種」 青菜お浸し、 鰯梅煮
    「造里」 鮭檸檬博多、 糸引烏賊、 鮪
    「焼物」 縞酒蔵焼き
    「煮物」 越後名物のっぺ
    「食事」 越州そば(布海苔そば)
    「甘味」 水羊羹

    店舗情報はこちらから

    https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/essyu_shinbashi/

     

  • 5・6月のコースのご案内 2019年04月15日
    • 季節メニュー
    • 久保田
    • 東京都内

    東京銀座にあります、久保田では ハレの日を日本酒で祝う5・6月のコースをご用意いたしました。
    日本海の高級魚、大ぶりな「のど黒」のコースもお楽しみいただけます。
    皆様のご来店をお待ちしております。

    ■のど黒コース 7品 9,000円
    「前菜」海老と春奈の白和え、桜香牛乳豆腐、ローストビーフ、もずく酢
    「凌ぎ」蛤の茶碗蒸し 青海苔餡
    「造里」鯛、鮪、赤貝
    「焼物」日本海 大のど黒塩焼き(半身)
    「煮物」合馬竹の子土佐煮
    「食事」越後ふのり蕎麦
    「甘味」苺ムース、オレンジ

    ■千寿コース 7品 7,000円
    「前菜」海老と春奈の白和え、桜香牛乳豆腐、ローストビーフ、もずく酢
    「凌ぎ」竹の子、若布、厚揚げの煮物
    「造里」桜鯛香味野菜添え
    「揚物」桜海老のかき揚げ、ふきのとう
    「煮物」春キャベツロール煮
    「食事」越後ふのり蕎麦
    「甘味」苺ムース、オレンジ

    ■萬寿コース 8品 11,000円
    「前菜」季節の前菜五種
    「御椀」春野菜貝汁
    「造里」厳選お造里
    「焼物」日本海のど黒塩焼き
    「中皿」国産牛醤油焼き
    「煮物」竹の子入りのっぺ煮
    「食事」越後ふのり蕎麦
    「甘味」苺寄せアングレーズソース

    店舗ページはこちらから
    https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kubota/

  • 5・6月のコースのご案内 2019年04月11日
    • 季節メニュー
    • 東京都内

    越州京橋店では、風薫る青葉の頃の味覚を取り揃えた心も華やぐプランをご用意いたしました。
    5月7日から6月28日の期間限定プランです。
    皆様のお越しをお待ちしております。

    <朝日山コース> 7品5,300円
    《前菜》胡麻豆腐/ずいききんぴら/そら豆/穴子煮/ベビーコーン/もずく酢
    《造里》初鰹と旬魚の盛合せ
    《焼物》ほっけ越後漬け焼き
    《揚物》季節の天婦羅
    《酢物》水ダコと胡瓜梅酢和え
    《食事》新潟直送 越州そば(布海苔そば)

    <萬寿コース(のど黒コース)>8品6,200円
    前菜/ 造里/ のど黒開き/ 煮物/ 揚物/ 酢物/越州そば(布海苔そば)/ 甘味

    <越州コース>5品4,200円
    前菜/ 造里/ 焼物/ 揚物/ 酢物

    店舗情報はこちらから