お知らせ一覧

• 【7月7日】「プレミアム」サッポロビール呑み比べ講座 &「久保田 雪峰」を楽しむ会 2019年06月04日
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  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  

  
  
  

  第二十回 あさひ山友の会は、朝日商事×サッポロビール様プレゼンツの二部構成での特別企画です！
  令和最初の七夕にふさわしい、プレミアム企画となっております。

  
  

  第1部　プレミアム サッポロビール四種吞み比べ講座
  第2部　久保田 雪峰 を楽しむ会
  
  

  ・日時 / 2019年7月7日（日）
  ・会場 / 佳肴あさひ山 （新潟市中央区天神 1-12-7LEXNⅠ 1-1）
  ・会費 /８,５００円 （税込 ・ 講座＋会席料理＋飲物含む）
  ・定員 /４０名様
  ・講師 / 野口浩平氏 （サッポロビール株式会社 新潟統括支社 営業部所属）
  ・お申込 / 佳肴 あさひ山　tel.025-278-8230 または 新潟の酒 朝日山　tel.025-243-7272
  
  皆様のお申し込みをお待ちしております！

• 夏宴会のご案内　『ヱビスビール四種呑み比べと夏野菜 ・ 日本酒 を楽しむ会』 2019年05月24日
  • イベント
  
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  にほんばし越州では、7/13（土）の17:30～より
  『ヱビスビール四種呑み比べと夏野菜 ・ 日本酒 を楽しむ会』を開催します。
  
  

  この度は、 夏のイベントといたしまして新潟 朝日酒造とも関係の深いサッポロビールさんにご協力いただき、新潟野菜を中心とした特別コース （７品） にサッポロ エビスビール四種類呑みくらべと朝日酒造の季節限定酒三種 （更に豪華景品付きのきき酒大会も同時開催） をおつけした暑気払いイベントとなっております！
  
  

  限定30名の特別なイベントです。
  お申し込み期限は、7/5（金）までとなりますので、皆様お誘いあわせの上、 奮ってご参加くださいませ！！
  
  

  《お申込み 》
  にほんばし越州
  tel. ０３-６２２６-２６３０
  担当 / 山岸、 中西まで

   

  

   

• 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  
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  越後の蔵 にほんばし越州店では、「日本酒で乾杯 !! 盛夏の宴」と題しまして、旬の食材を使った各種コースをご用意いたしました。
  前日までの要予約で、2名様より承っております。
  のど黒などの高級食材をお楽しみいただけるコースもございます。
  皆様のご来店をお待ちしております。

  ■久保田コース　全7品　6,200円［7/1～8/31］
  コース内容（全7品）
  《前菜》もずく酢　雲丹豆腐　丸十塩蒸し　トマト粕浸し　もろきゅうり　鶏越後漬焼き　新潟県産枝豆
  《造里》旬魚五種盛合せ
  《焼物》鮎塩焼き
  《温物》鰻とすっぽん茶碗蒸し
  《強肴》夏野菜と豚肉の黒酢炒め
  《食事》鯛胡麻ダレ御飯　味噌汁
  《甘味》日向夏餅と季節のフルーツ

  ■萬寿コース　全8品　8,000円［7/1～8/31］
  コース内容（全8品）
  《前菜》　十全茄子辛子浸し　もずく酢　雲丹豆腐　丸十塩蒸し　トマト粕浸し　もろきゅうり　鶏越後漬焼き　新潟県産枝豆
  《椀》　　鱧水晶　順才　梅肉
  《造里》　厳選お造里盛合せ
  《焼物》　のど黒汐焼き
  《肉料理》 牛しゃぶサラダ
  《温物》　鰻とすっぽん茶碗蒸し
  《食事》　越州そば（布海苔そば）
  《甘味》　日向夏餅と季節のフルーツ

  ■越州コース　全7品　5,300円［7/1～8/31］
  コース内容（全7品）
  〈前菜〉 もずく酢　雲丹豆腐　丸十塩蒸し　トマト粕浸し　もろきゅうり　鶏越後漬焼き　新潟県産枝豆
  〈造里〉 旬魚五種盛合せ
  〈凌ぎ〉 栃尾の油揚げ焼き
  〈焼物〉 赤魚越後漬焼き八寸風
  〈揚物〉 鱧と夏野菜の天麩羅
  〈食事〉 越州そば （布海苔そば）
  〈甘味〉 日向夏餅と季節のフルーツ

  ■のど黒コース　全7品　7,000円［7/1～8/31］
  コース内容（全7品）
  〈前菜〉 もずく酢　雲丹豆腐　丸十塩蒸し　トマト粕浸し　もろきゅうり　鶏越後漬焼き　新潟県産枝豆
  〈造里〉 旬魚五種盛合せ
  〈凌ぎ〉 栃尾の油揚げ焼き
  〈焼物〉 のど黒汐焼き
  〈揚物〉 鱧と夏野菜の天麩羅
  〈食事〉 越州そば （布海苔そば）
  〈甘味〉 日向夏餅と季節のフルーツ

  店舗情報はこちらから

  ▶越後の蔵 にほんばし 越州

   

  予約はこちらから

  ▶ぐるなび-にほんばし越州店

  

• 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  
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  越州新橋店では、「日本酒で乾杯 !! 盛夏の宴」と題しまして、旬の食材を使った各種コースをご用意いたしました。
  前日までの要予約で、2名様より承っております。
  のど黒などの高級食材をお楽しみいただけるコースもございます。
  皆様のご来店をお待ちしております。

  ■のど黒コース（7/1～8/30）　全7品　8,500円
  コース内容（全7品）
  「前菜」鰻ざく和え　南瓜ムース　子持ち昆布　酒粕クリームチーズ　つぶ貝旨煮
  「造里」鮪　鯛　海老　烏賊　帆立
  「焼物」のど黒塩焼き
  「揚物」大海老あられ揚げ煮おろし
  「強肴」牛しゃぶサラダ
  「食事」越州そば（布海苔そば）
  「甘味」笹カスタード　西瓜

  ■千寿コース（7/1～8/30）全7品　6,000円
  コース内容（全7品）
  「前菜」鰻ざく和え　南瓜ムース　子持ち昆布　酒粕クリームチーズ　つぶ貝旨煮
  「凌ぎ」飯蒸し
  「造里」鮪　糸引き烏賊　サーモン博多
  「焼物」赤魚越後漬焼き
  「煮物」大海老あられ揚げ 煮おろし
  「食事」越州そば（布海苔そば）
  「甘味」笹カスタード　西瓜

  ■〈定番コース〉越州コース（7/1~8/30）全6品　5,000円
  コース内容（全6品）
  〈先附〉 夏野菜と鶏の黒胡麻がけ　鯵南蛮漬け
  〈凌ぎ〉 栃尾 常太の油揚げ焼き
  〈造里〉 鮪　糸引き烏賊　サーモン博多
  〈焼物〉 赤魚越後漬焼き
  〈揚物〉 大海老あられ揚げ煮おろし
  〈食事〉 越州そば （布海苔そば）

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  ▶新潟の酒処 越州 新橋店

   

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• 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 新潟県内

  越後の蔵あさひ山では、「盛夏の宴 120分お飲物付コース」をご用意いたします。
  7月1日から8月31日の限定プランです。
  また夏季限定の季節ランチもご用意いたしました！
  皆様のお越しをお待ちしております。

  120 分お飲物付　7,000円コース（8品）[7/1〜8/31]
  《お料理》
  《前菜》もろこし真丈　枝豆塩茹で　焼き茄子と湯葉　白瓜昆布和え
  《造り》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》鮎の塩焼き
  《煮物》冷製 夏野菜炊合せ
  《中皿》和牛冷しゃぶサラダ
  《揚物》鱧の天婦羅
  《食事》炙り鰻 握り寿司
  《甘味》酒粕アイスクリームと果物
  《お飲物》
  朝日山百寿盃/ ヱビス瓶ビール/ 梅酒/ カクテル/ 焼酎/酎ハイ/ ハイボール/ スパークリングワイン/ ソフトドリンク

  120 分お飲物付 6,000円コース（7品）[7/1〜8/31]
  《お料理》
  《先付》もろこし真丈　焼き茄子と生湯葉お浸し
  《造り》厳選お造り四種盛合せ
  《焼物》すずきレモン焼き
  《中皿》もち豚冷しゃぶサラダ
  《揚物》鱧の天婦羅
  《食事》山芋とろろ蕎麦
  《甘味》酒粕アイスクリーム
  《お飲物》
  朝日山百寿盃/ ヱビス瓶ビール/ 梅酒/ カクテル/ 焼酎/酎ハイ/ ハイボール/ スパークリングワイン/ ソフトドリンク

  120 分お飲物付　5,000円コース（6品）[7/1～8/31]
  《お料理》
  《先付》 もろこし真丈
  《造り》 三点盛り
  《中皿》 栃尾の油揚げ焼き
  《焼物》 赤魚越後漬焼き
  《揚物》 茄子のはさみ揚げ
  《食事》 あさひ山せいろそば
  《お飲物》
  朝日山百寿盃/ ヱビス瓶ビール/ 梅酒/カクテル/ 焼酎/ 酎ハイ/ ハイボール/スパークリングワイン/ ソフトドリンク

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  ▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山