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カテゴリー：「季節メニュー」に関する記事一覧
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≪佳肴あさひ山≫3・4月季節限定コースのご案内
2021年02月10日
- 季節メニュー
- 佳肴 あさひ山
- 新潟
新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、旬味や地場食材、高級食材を贅沢に使用した「佳肴」自慢の会席料理をご用意しました。
■【3月1日～4月30日】『季節替わりの萬寿コース』［全8品］
≪前菜≫三色団子、太刀魚素玉焼き、鱈子粕漬け、たらの芽胡麻和え、ままかり酢漬け、カリフラワーカレー酢漬け
≪造里≫旬鮮「佳肴」八貫盛り
≪焼物≫高級魚のど黒柚庵焼き 卵黄醤油漬け
≪鍋≫ 桜鯛ちり鍋
≪中皿≫ビーフシチュー、玉葱グリル
≪揚物≫相並天婦羅、山菜二種
≪食事≫鉄火丼、留椀
≪甘味≫メロン、マンゴー、苺
■【3月1日～4月30日】『季節替わりの千寿コース』［全7品］
《先附》鱈子粕漬け、たらの芽胡麻和え、ままかり酢漬け、カリフラワーカレー酢漬け
《造里》厳選お造里六貫盛り
《鍋》 桜鯛ちり鍋
《焼物》鰆若草焼き
《中皿》黄金豚低温ローストサラダ仕立て
《食事》あさひ山せいろ蕎麦、海老天
《甘味》メロン、マンゴー、苺前日までの要予約で、3名様より承っております。
元気に営業して参りますので、是非、佳肴あさひ山へお越しください。
店舗情報はこちらから
予約はこちらから
営業時間
ランチ 11:30～14:30 （L.O.14:00）
ディナー(月～木・日・祝日) 17:00～21:00（L.O.20:00）
ディナー(金・土・祝前日) 17:00～22:00（L.O.21:00）
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≪越後の蔵あさひ山≫3・4月季節限定コース&ランチのご案内
2021年02月10日
- 季節メニュー
- 越後の蔵 和心づくし あさひ山
- 新潟県内
越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、
これからの時期に適した旬食材を贅沢に使った各種コースをご用意いたしました！
前日までの要予約で、2名様より承っております。
長岡駅ナカなので、交通の便も◎
■【120分お飲物付】7,000円コース（8品）［3/1～4/30］
・季節の前菜盛合せ
・厳選お造り五点盛り
・鰆柚庵焼き
・国産牛ロースと春野菜せいろ蒸し
・初鰹たたきサラダ
・桜鯛ゆかり揚げ フキノトウ天婦羅
・あさひ山せいろ蕎麦
・笹カスタードと果物■【120分お飲物付】6,000円コース（7品）［3/1～4/30］
・季節の小鉢二点
・厳選お造り四点盛り
・鰆柚庵焼き
・春野菜ともち豚せいろ蒸し
・海老 フキノトウ 天婦羅
・あさひ山せいろ蕎麦
・笹カスタードと果物■【120分お飲物付】5,000円コース（6品）［3/1～4/30］
・季節の小鉢
・お造り三点盛り
・春キャベツともち豚せいろ蒸し
・栃尾の油揚げ 南蛮味噌焼き
・フキノトウ天婦羅
・あさひ山せいろ蕎麦3月1日から4月30日までご利用できる季節限定コースとなりますので、前日までにご予約をお願いいたします。
季節のランチも登場！
■越の鶏と筍うま煮わっぱ飯膳（3/1～4/30）
■桜鯛と春野菜の天婦羅せいろ蕎麦（3/1～4/30）
皆様のご来店をお待ちしております。店舗情報はこちらから
ご予約はこちらから
▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山店
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≪あさひ山蛍庵≫春季限定メニューのお知らせ
2021年02月10日
- 季節メニュー
- あさひ山 蛍庵
- 長岡
あさひ山蛍庵では、春の訪れにふさわしい季節メニューを各種ご用意いたしました。
■【3/1～4/30】桜海老かき揚げと春野菜の天麩羅せいろ蕎麦
旬の桜海老をふんだんに使ったかき揚げと、春の香りが楽しめる春野菜の天麩羅は「桜花塩」でお召し上がりください。
■【3/1～4/30】桜鯛と山菜丼そば御膳
桜が咲く頃に、黄身醤油で食す天然の真鯛や県内産の山菜を盛合せた小丼が楽しめます。
お蕎麦に合う一品料理にも新作が登場しました！
■佐渡カキフライ ～タルタルソース添え～〈３ヶ〉
ぜひ今しか味わえない味覚をお蕎麦と一緒にご賞味くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ご予約はぐるなびからお願いいたします。
▶予約はこちら ぐるなび『あさひ山蛍庵』
期間限定テイクアウトメニューもございます。ぜひご利用ください！
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≪越後の蔵あさひ山≫1・2月季節限定コースのご案内
2020年12月21日
- 季節メニュー
- 越後の蔵 和心づくし あさひ山
- 新潟県内
越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、
これからの時期に適した旬食材を贅沢に使った各種コースをご用意いたしました！
前日までの要予約で、3名様より承っております。
長岡駅ナカなので、交通の便も◎
■【120分お飲物付き】寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋コース 7,000円（8品）［1/5～2/28］
・季節の前菜盛合
・厳選お造り五点盛り
・舞茸の国産牛の肉巻き
・寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋
・あん肝酢味噌がけ
・ワカサギと帆立の天婦羅
・あさひ山せいろ蕎麦
・苺シャーベットと果物■【120分お飲物付き】もち豚みぞれ鍋コース 6,000円（7品）［1/5～2/28］
・季節の小鉢二点
・厳選お造り四点盛り
・さわら味噌漬焼き
・もち豚みぞれ鍋
・ワカサギと季節野菜の天婦羅
・あさひ山せいろ蕎麦
・苺シャーベットと果物■【120分お飲物付き】鶏豆乳鍋コース 5,000円（6品）［1/5～2/28］
1月5日から2月28日までご利用できる季節限定コースとなりますので、前日までにご予約をお願いいたします。
季節のランチも登場！
■海鮮五目わっぱ飯膳（1/1～2/28）
■ワカサギとホタテの天婦羅せいろ蕎麦（1/1～2/28）
皆様のご来店をお待ちしております。店舗情報はこちらから
ご予約はこちらから
▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山店
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≪佳肴あさひ山≫1・2月季節限定コースのご案内
2020年12月14日
- 季節メニュー
- 佳肴 あさひ山
- 新潟
新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、旬味や地場食材、高級食材を贅沢に使用した「佳肴」自慢の会席料理をご用意しました。
■【1月2日～2月28日】『季節替わりの萬寿コース』［全8品］8,000円（税込）/1名様
《一月の祝膳》黒豆 数の子 昆布巻 紅白なます 有頭海老 煮蛸
《二月の前菜》水菜と蟹のお浸し 煮蛸 鰆焼漬け カリフラワーカレー酢漬け
《造里》旬鮮「佳肴」八貫盛り
《御家喜物》高級魚 のど黒柚庵焼き
《鍋》佐渡沖ふぐ鍋 朝日山仕立て
《中皿》雪室熟成 合鴨ロースト サラダ仕立て
《酢の物》ままかり酢漬け サーモン錦糸巻
《食事》焼鯖寿司
《甘味》チーズケーキ 蜜柑
■【1月2日～2月28日】『季節替わりの千寿コース』［全7品］6,000円（税込）/1名様
《先附》黒豆 昆布巻 有頭海老 数の子
《造里》厳選お造里六貫盛り
《焼物》寒鰆白醤油焼き
《鍋》 佐渡沖ふぐ鍋 朝日山仕立て
《中皿》雪室熟成 合鴨ロースト
《食事》海老天婦羅冷しそば
《甘味》チーズケーキ 三柑前日までの要予約で、2名様より承っております。
元気に営業して参りますので、是非、佳肴あさひ山へお越しください。
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予約はこちらから
営業時間
ランチ 11:30～14:30 （L.O.14:00）
ディナー(月～木・日・祝日) 17:00～21:00（L.O.20:00）
ディナー(金・土・祝前日) 17:00～22:00（L.O.21:00）
