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≪新≫1・2月コースのご案内
2019年12月16日
- 季節メニュー
- 越後の蔵 和心づくし あさひ山
- 新潟県内
越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、
新年会シーズンに最適なあったかお鍋を中心に据え、
旬の食材も贅沢に使った各種コースをご用意いたしました!前日までの要予約で、3名様より承っております。
冬の風物詩「寒ぶり」を楽しめるお鍋やブランド豚「越後もち豚」をしゃぶしゃぶで味わうコースなど
料理長こだわりのコースをご用意しました。長岡駅ナカなので、交通の便も◎
さらに、1月2日からは1月2月限定ランチメニューが登場します。

『越の鶏わっぱ飯膳』
臭みや脂肪分が少なくヘルシーながら、しっかりコクがあり柔らかで美味しい新潟県のブランド鶏「越の鶏」を使っています。
『帆立と真鱈の天婦羅せいろ蕎麦』
甘みと旨みが豊富な「帆立」と、寒くなるほど美味しさを増す「真鱈」を天婦羅にしました。
お昼のご利用もぜひ駅ナカの当店へお越しください。皆様のご来店をお待ちしております。

■120 分お飲物付 7,000円コース(8品)[1/4ー2/29]
コース内容
《前菜》あん肝酢味噌・佐渡牡蠣燻製・酒粕クリームチーズ山葵漬け・白子豆腐
《造里》厳選お造り五種盛合せ
《焼物》帆立ときのこのチーズグラタン
《鍋物》寒ぶりみぞれ鍋
《中皿》合鴨ローストマスタードソース
《揚物》佐渡牡蠣と蓮根の揚げ出し
《食事》寒ぶり炙り寿司
《甘味》抹茶プリンと季節の果物
■120分お飲物付 6,000円コース(7品)[1/4ー2/29]
コース内容
《先附》蕪と酒粕クリームチーズ山葵漬け・白子豆腐
《造里》厳選お造り四種盛合せ
《焼物》鱈柚庵漬焼き
《鍋物》越後もち豚しゃぶしゃぶ
《揚物》佐渡牡蠣と蓮根の揚げ出し
《食事》山芋とろろ蕎麦
《甘味》抹茶プリンと季節の果物
■120分お飲物付 5,000円コース(6品)[1/4ー2/29]
コース内容
《先附》蕪と酒粕クリームチーズ山葵漬け
《造里》厳選お造り三種盛合せ
《サラダ》こだわり豆腐とじゃこサラダ
《鍋物》越の鶏レモン鍋
《揚物》海老真丈湯葉巻揚げ
《食事》あさひ山蕎麦店舗情報はこちらから
▶越後の蔵 和心づくし あさひ山店予約はこちらから
▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山店
- 季節メニュー
- あさひ山 蛍庵
- 新潟県内
あさひ山蛍庵では、12月スタートの季節メニューを各種ご用意いたしました。
冬を代表する食材の『牡蠣』を使用しております。
今が旬でぷるっぷるで、とろけるように濃厚な牡蠣を是非ご賞味ください。
・佐渡牡蠣と 大海老の天麩羅せ い ろ蕎麦
・佐渡牡蠣天重そば御膳
また、一品メニューも新しい顔ぶれが登場しました。
・ル レクチェの蜜煮
・佐渡牡蠣の燻製
お蕎麦のお供に是非ご賞味ください。
▶店舗情報はこちらから
▶予約はこちら ぐるなび『あさひ山蛍庵』
- 季節メニュー
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越州新橋店では、1月開始の新年会シーズン用の各種コースをご用意いたしました。
前日までの要予約で、2名様より承っております。
のどぐろ、ふぐ、アマダイといった高級魚を揃えた「のど黒コース」をはじめ、
新潟の旬味を感じるお料理をご用意しております。
さらに、120分飲み放題付きの「新年会特別コース」もご用意いたしました。
コース内容に関しては店舗までお問い合わせ下さいませ。
是非、越州新橋にお越しください。
皆様のご来店をお待ちしております。

■千寿コース(全7品)[1/6~2/28]お料理のみプラン 6,200円(税込)
コース内容
《前菜》 氷頭なます・松笠慈姑・玉子焼き・合鴨・帆立燻製・黒豆蜜煮・菜の花浸し
《御椀》 のっぺ汁
《造里》 厳選五種盛り
《焼物》 旬の漬け魚
《揚物》 慈姑団子と南蛮海老唐揚げ
《食事》 越州そば(越後布海苔そば)
《甘味》 季節のフルーツ

■のど黒コース(全7品)[1/6~2/28]お料理のみプラン 8,000円(税込)
コース内容
《前菜》数の子白和え・氷頭なます・松笠慈姑・玉子焼き・合鴨・帆立燻製・黒豆蜜煮・菜の花浸し
《造里》厳選五種盛り
《焼物》のど黒塩焼き
《煮物》天王寺蕪蟹餡かけ
《強肴》牛しゃぶサラダ
《食事》越州そば(越後布海苔そば)
《甘味》季節のフルーツ

■越州コース(全6品)[1/6~2/28]お料理のみプラン 5,000円(税込)
コース内容
《先附》本日の先附二種
《造里》厳選四種盛り
《凌ぎ》栃尾の油揚げ焼き
《焼物》 旬の漬け魚
《揚物》慈姑団子と南蛮海老唐揚げ
《食事》越州そば(越後布海苔そば)
店舗情報はこちらから
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- お知らせ
- 全社
今年も残すところあと2か月となりました。日に日に寒さが増して冬の訪れが近づいてきていますね。
もうすぐ新時代「令和」を迎えての初めてのお正月がやってきますね。
今年のお正月はいつも以上に雅やかにお祝いをしませんか?
あさひ山では一段重、二段重、三段重をご用意いたしました。
割烹仕込みの特製おせちを是非ご賞味下さい。
一段重
・25,000円(税込)
・限定50個
二段重
・20,000円(税込)
・限定150個
三段重
・31,000円(税込)
・限定100個
あさひ山の年越しそばもご一緒にいかがでしょうか?
健康長寿家運長命の願を込めて新しい年に向けてお召し上がりください。
年越し蕎麦(つゆ付)
・生蕎麦3人前
・1,800円(税込)
おせちとお蕎麦のご予約とお受渡し・
ご予約、お問合せにつきましては最寄りの店舗まで直接ご連絡下さい。
皆様からのご連絡お待ちしております。
- イベント
- あさひ山 蛍庵
- 酒楽の里 あさひ山
- 長岡
酒楽の里では今年も紅葉の時期に「もみじ祭り」を開催します!
今年はワークショップ以外にも、
日本茶ドリンクの販売やお菓子の販売など、
様々な企画を週末行っております。
もみじ園にもみじ狩に来た際は、
ぜひあさひ山にもお立ち寄りください!
詳細はこちら










