店舗名：「佳肴 あさひ山」に関する記事一覧

• ＜佳肴あさひ山＞歓送迎会プラン 2019年02月28日
  • 季節メニュー
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、歓送迎会プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
  春の味覚や高級食材を存分にお楽しみいただけるコースです。
  萬寿コースの「新潟和牛低温ローストサラダ仕立て」では、にいがたの和牛推進協議会認定「肥育名人」が育てる極上の黒毛和牛“田口牛”を使用しています。

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  にいがたの和牛推進協議会認定「肥育名人」が育てる極上の黒毛和牛　田口牛とは

  新潟県内でも有数の黒毛和牛の産地、長岡市中之島地域にある田口ファームで飼育している田口牛はきめ細かいサシ（霜降り）が入っており、濃厚な旨みと深いコクのある赤身、口溶けがよくあっさりしています。
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  皆様のお越しをお待ちしております。

  ■歓送迎会　季節替りの萬寿コース（9品）　7,500円
  《先附》ホタルイカ沖漬け、三ツ葉浅利お浸し、春キャベツ塩昆布白身魚和え
  《造里》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》日本海のど黒柚庵漬け焼き八寸仕立て　蕗味噌、アスパラガス浸し、こぶし和え 等
  《小鍋》白魚と根三ツ葉豆腐の玉子とじ
  《冷菜》新潟和牛低温ロースト サラダ仕立て
  《口替り》あさひ山謹製 胡麻豆腐
  《揚物》桜鯛あられ揚げ、行者にんにく
  《食事》もずく雑炊
  《甘味》朝日山苺風味の酒粕バウムクーヘンとお汁粉

  ■歓送迎会　千寿コース（8品）　5,500円
  《先附》ホタルイカ沖漬け、三ツ葉浅利お浸し、春キャベツ塩昆布白身魚和え
  《椀》若竹椀
  《造里》厳選お造り四種盛合せ
  《焼物》銀鮭酒蔵焼き八寸仕立て　蕗味噌、アスパラガス浸し、こぶし和え 等
  《中皿》越乃黄金豚ローストサラダ
  《揚物》カレイ唐揚げ、行者にんにく
  《食事》もずく雑炊
  《甘味》朝日山苺風味の酒粕バウムクーヘンとお汁粉

  店舗ページはこちらから
  http://asahishouzi.xsrv.jp/wp-site/shop/kakou/

  

• 「週刊ポスト」で佳肴 あさひ山が紹介されました 2018年12月28日
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  小学館発行『週刊ポスト』のネットニュース企画
  「地方局美人アナが紹介する地元の日本酒」にて佳肴 あさひ山が紹介されました。

  https://www.news-postseven.com/archives/20181227_831571.html?PAGE=1

  テレビ新潟放送網の大平真理子アナおすすめのお酒として「久保田 純米大吟醸」が紹介されております。
  ぜひ大平アナおすすめの「久保田 純米大吟醸」を味わいに、
  ご来店ください。

• 佳肴 あさひ山にて朝日山テレビCMの撮影を行いました 2018年04月12日
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  2018年4月佳肴 あさひ山にて　朝日山・テレビＣＭの撮影を行いました。

   

  ▼「朝日山で、話そう。」特設ウェブページ

  https://www.asahi-shuzo.co.jp/asahiyama-hanasou/

   

  

• 【1/16・1/20】あさひ山 友の会 ”一夜限りの美酒佳肴”開催のご案内 2019年02月28日
  • イベント
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  新潟駅南にあります、佳肴あさひ山では ”一夜限りの美酒佳肴”として、日程限定の特別コースをご用意いたします。

  今回のテーマは『新春を祝う健美食と燗酒マッチング探訪』

  日本海の旬の味覚「寒鰤」や「寒鰆」、そして「牛ヒレ肉」など多彩な食材を、健康と美容を意識した料理で誂えます。どうぞ年末年始で疲れた身体を癒してください。
  そして料理に寄り添うお酒は各種燗酒をご用意。普段はないお酒もご用意いたします。

  当会は 日頃から佳肴あさひ山をご愛顧くださいます皆様に、よりお店と朝日酒造のお酒を好きになってもらいたいと思い企画致しました。

  調理長が旬の素材を駆使し、利き酒師である店長がお酒を選びそれぞれ味わいや楽しみ方をお伝えする特別イベントです。少しでもご興味がございましたら、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さいませ。

  佳肴あさひ山のお店についてはこちら