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東京 飲食店舗

越後の蔵 にほんばし 越州

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お店のこだわり

進化した新しい「越州」

銘酒「久保田」を醸す朝日酒造直営店 〜にほんばし越州~。
蔵元直営店ならではの圧倒的品揃えと徹底管理された日本酒を様々な酒器、飲み比べでお楽しみください。合わせるお料理は新潟より直送されてくるこだわりの「米」「そば」「野菜」など旬の食材と越後の味覚をご賞味くださいませ。また個室8室、席数60席とご接待、ご宴会にも対応できる東京越州最大の店舗として日本橋にて皆様のお越しをお待ちしております。美味しい肴と地酒で、心ゆくまでごゆっくりとお過ごし下さいませ。

日本海産「のどぐろ」

白身魚のトロともいわれる高級魚で、体は赤い魚ですが口の中「のど」の奥が黒いので通称「のどぐろ」と呼ばれています。一度食べればその味は忘れることができないくらい極上の逸品です。脂の乗ったその身はお酒の肴としても最高です。

新潟県の新鮮な食材をふんだんに使用した逸品

新潟県の大自然の中で育てられた食材は、一つ一つ旨味がしっかりとしておりとっても新鮮です。指定農園で栽培された蕎麦粉を使用する自慢の「越州そば」や、コシヒカリを使用したお茶漬け、おにぎり、お酒によく合う佐渡直送の丸干しいか炙りなどなど、郷土料理を存分にお楽しみいただけます。美味しい日本料理を食べるなら、ぜひお越しくださいませ。

落ち着いた和の空間で、心に癒しのひと時を

料理やお酒だけでなく、酒蔵や雁木など越後を思わせるこだわりの詰まった空間もお楽しみください。3名様~4名様の完全個室や、6名様~8名様の掘り炬燵完全個室を設けておりますので、ご接待、各種ご宴会、年末の飲み会にも最適です。カウンター席は、椅子が程よい距離感で配置されており、板前の鮮やかな手さばきを見ながらごゆっくりとお過ごしいただけます。お仕事帰りの一杯やデートにもお気軽にご利用ください。

店舗情報
SHOP INFORMATION

店名 越後の蔵 にほんばし 越州
住所 〒103-0027
東京都中央区日本橋2-2-16 共立日本橋ビルB1
電話番号 03-6225-2630
営業時間 昼の部 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
夜の部 17:00~23:00(ラストオーダー22:00)

※土曜日※
昼の部 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
夜の部 17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日 日曜・祝日
備考 総席数 60席
外部リンク https://r.gnavi.co.jp/a901302/

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