店舗情報

東京飲食店舗 越州 久保田

越州

酒の都「新潟」から発信する
酒と肴の贅沢な空間を都内にご用意しました。

越後の大地で作られた美しい日本酒を堪能するために作られた空間「越州」「久保田」。
都内にいながら、新潟のおいしい酒を120%堪能し、大切な人とその味と奥行きに触れていただくため、こだわりの酒と肴をご用意して、まさに贅沢な越後の空間を作り上げました。

都内の中にあらわれる「越後」をゆっくりとお楽しみください。

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蔵元「朝日酒造」の香り高く、クセのない酒粕・・・。昔造りの味わいの越後味噌の合せ床で厳選食材を漬け込み、焼き上げる「越後漬」。酒粕の芳醇な味わいと風味が味わえる自慢の逸品です。

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朝日酒造直営店だから出来る充実の品揃えと品質管理。当社オリジナルのお酒なども組み合わせた様々な呑み比べをお楽しみ頂けます。日本酒の飲み方や楽しみその先にある日本酒文化もお伝えして参ります。

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四季折々、豊かな水と肥沃な大地がもたらす恵み最大限に引き出す越後の味覚。新潟より直送される旬の食材を各店の料理人が感性でつくる本格日本料理。越後の「酒」と「肴」と供に皆様をお迎え致します。

東京飲食店舗 越州 久保田 店舗紹介

新潟の酒処 越州 新橋店

新潟の酒処 越州 新橋店

解放感あふれるカウンター席。接待にもご利用頂ける大小個室、また最大25名様までのご宴会にお応え出来るお店として様々な用途にご利用下さい。

新潟の酒処 越州 京橋店

新潟の酒処 越州 京橋店

ごゆっくりお寛ぎいただける掘りごたつ個室6~10名様、お1人様でも安心のカウンター席まで、ご接待、小宴会にご利用ください。

新潟のお酒と料理 すいどうばし 越州

新潟のお酒と料理 すいどうばし 越州

落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせる6名様個室、また、テーブル席、カウンター席もご用意。ご宴会でも安心してご利用いただけます。

越後の蔵 にほんばし 越州

越後の蔵 にほんばし 越州

酒蔵や雁木など越後の面影を意匠に取り込んだ店内で越後の美味しい酒と肴を存分に楽しめるお店です。大小ご宴会に対応できる個室も充実しています。

久保田

久保田

ゆっくりとお寛ぎ頂ける大小個室を完備。圧巻のカウンター席では「職人の技」を堪能できます。

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