越路原の大地で栽培されたそば

　越路原は風通しが良く寒暖の差があり、そばの育成には最適といわれております。 当店のそばは農家と契約を結び、越路原の越州指定農園で有機栽培されたそばを100％使用いたしております。 おそばにはルチンが含まれており、血圧の高い方に効果があるといわれております。