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店舗名:「佳肴 あさひ山」に関する記事一覧

  • ≪新≫9・10月コースのご案内 2019年09月02日
    • 季節メニュー
    • 佳肴 あさひ山
    • 新潟県内

    新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、秋の宴プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

    またこの季節限定のランチメニューも追加いたしました!

    お昼のご利用もお待ちしております。

    ■季節替りの萬寿コース(9品) 8,000円

    《先附》無花果赤ワイン煮・鰯梅煮・黒胡麻豆腐・酒粕蒲鉾・白身魚手毬寿司
    《椀》牡丹鱧 松茸
    《造里》厳選お造り五種盛合せ
    《鍋》田口牛しゃぶしゃぶ
    《焼物》日本海のど黒越後漬焼き
    《中皿》かつをタタキ土佐造り
    《酒菜》舞茸と胡桃当座煮・割干大根貝柱味噌・鶏燻製とクリームチーズ
    《食事》身欠きにしんと木茸のあさひ山そば
    《甘味》地酒ケーキ・林檎蜜煮

    ■千寿コース(8品) 6,000円
    《先附》無花果赤ワイン煮・鰯梅煮・黒胡麻豆腐
    《椀》牡丹鱧 松茸
    《造里》厳選お造りり四種盛合せ
    《焼物》銀だら柚庵焼き
    《中皿》越乃黄金豚と木茸ホイル蒸し
    《揚物》里芋万頭
    《食事》切り干し大根と木茸ぶっかけそば
    《甘味》地酒ケーキ・林檎蜜煮

    季節ランチのご案内
    秋木の子と太刀魚天麩羅せいろ蕎麦(9/1~10/31) 1,500円(税込)
    雪室熟成合鴨ロース焼丼そば御膳(9/1~10/31)  1,080円(税込)
    秋鮭焼漬けと長芋山葵漬け丼そば御膳(9/1~10/31)1,080円(税込)

    店舗ページはこちらから
    http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kakou/

  • 【9月16日、23日】一夜限りの美酒佳肴 ~あさひ山友の会~ 2019年08月09日
    • イベント
    • 佳肴 あさひ山
    • 新潟

    第21回目となる「あさひ山友の会」。

    今回は、精米歩合28%『得月』と『洗心』呑み比べをメインとして、

    料理は「秋の豊味を楽しむ」と称して、『活鱧』を皆様の目の前で卸し湯引きに致します。

    また、長岡市中之島産『田口牛』(にいがた和牛推進協議会認定「肥育名人」田口氏肥育)をお出しでしゃぶしゃぶしてもらったり、

    その他『秋刀魚』、『戻り鰹』など旬味盛りだくさんご用意して、

    皆様のご参加をお待ち申し上げております。

    ■日時 /令和元年9月16日・23日(月祝)18:00~(両開催共通)
    ■会場 / 佳肴あさひ山 けやき通りに面したカウンター一席
    (新潟市中央区天神1丁目12−7 LEXN 1-1‎)
    ■定員 /6名様限定
    ■会費 /7,500円 (税込 )
    ■内容/料理8品のコース仕立て 日本酒はその都度ご提供!
    ■お申込 / tel.025-278-8230(担当:今井、梅田)
    <店舗情報はこちらから>
    http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kakou/

  • 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
    • 季節メニュー
    • 佳肴 あさひ山
    • 新潟県内

    新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、盛夏の宴プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
    季節限定のランチメニューには『穴子と万願寺唐辛子の天麩羅せいろ蕎麦』や『越乃黄金豚蒲焼き丼そば御膳』『アオリイカきりざい丼そば御膳』もございます。
    皆様のお越しをお待ちしております。

    ■季節替りの萬寿コース(9品) 8,000円
    先附/蛸酒煎り 白身魚手毬寿司
    姫栄螺白煮 枝豆豆腐
    酒粕クリームチーズ
    椀/海老真丈 素麺 冬瓜 柚子
    造り/厳選お造り五種盛合せ
    焼物/日本海のど黒 木ノ芽焼き
    中皿/田口ファーム産
    コールドビーフとフォアグラ味噌漬け
    揚物/太刀魚 梅紫蘇揚げ
    酢物/佐渡 もずく酢
    食事/コシヒカリ焼きおにぎり茶漬け
    甘味/柚子シャーベット ショコラ地酒ケーキ

    ■千寿コース(8品) 6,000円
    先附/茄子、ズッキーニ、パプリカのトリッパ
    枝豆豆腐 酒粕クリームチーズ
    姫栄螺磯煮
    椀/海老真丈 冬瓜 柚子
    造里/厳選お造り四種盛合せ
    焼物/赤魚越後漬焼き
    冷菜/越後米豚 越王冷しゃぶサラダ
    揚物/太刀魚天婦羅
    食事/コシヒカリ焼きおにぎり茶漬け
    甘味/柚子シャーベット ショコラ地酒ケーキ

    店舗ページはこちらから
    http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kakou/