お知らせ一覧

• 7・8月季節限定メニューのご紹介 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  • あさひ山 蛍庵
  • 新潟県内

  あさひ山 蛍庵では、盛夏の宴として『国産うなぎ蒲焼重そば御膳』『日本海のど黒と夏野菜天婦羅せいろ蕎麦』といった、
  季節限定メニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

  店舗情報はこちらから
  https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/sakaguranoarusato/hotaruan/

  

• 酒蔵のある里6周年祭のご案内 2019年07月05日
  • イベント
  • あさひ山 蛍庵
  • 酒楽の里 あさひ山
  • 長岡

  

   

  長岡市越路にあります「酒蔵のある里」は今年の7月で6周年を迎えます。
  日頃の皆様への感謝の気持ちを込めて、
  7月13日(土)に「周年祭」を行います。

  ♦無料のこども縁日、かき氷のふるまい
  ♦地元の“うまいもの”を集めたマルシェ
  ♦朝日酒造のきき酒チャレンジ
  ♦鰹のたたき実演会
  ♦クレープの移動販売
  ♦豪華賞品のあたるガチャガチャ
  など楽しい企画がいっぱいです！

   
  

  ▼アクセスはコチラから

  酒蔵のある里

   
  

• 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟県内

  新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、盛夏の宴プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
  季節限定のランチメニューには『穴子と万願寺唐辛子の天麩羅せいろ蕎麦』や『越乃黄金豚蒲焼き丼そば御膳』『アオリイカきりざい丼そば御膳』もございます。
  皆様のお越しをお待ちしております。

  ■季節替りの萬寿コース（9品）　8,000円
  先附/蛸酒煎り　白身魚手毬寿司
  姫栄螺白煮　枝豆豆腐
  酒粕クリームチーズ
  椀/海老真丈　素麺　冬瓜　柚子
  造り/厳選お造り五種盛合せ
  焼物/日本海のど黒 木ノ芽焼き
  中皿/田口ファーム産
  コールドビーフとフォアグラ味噌漬け
  揚物/太刀魚 梅紫蘇揚げ
  酢物/佐渡 もずく酢
  食事/コシヒカリ焼きおにぎり茶漬け
  甘味/柚子シャーベット　ショコラ地酒ケーキ

  ■千寿コース（8品）　6,000円
  先附/茄子、ズッキーニ、パプリカのトリッパ
  枝豆豆腐　酒粕クリームチーズ
  姫栄螺磯煮
  椀/海老真丈　冬瓜　柚子
  造里/厳選お造り四種盛合せ
  焼物/赤魚越後漬焼き
  冷菜/越後米豚 越王冷しゃぶサラダ
  揚物/太刀魚天婦羅
  食事/コシヒカリ焼きおにぎり茶漬け
  甘味/柚子シャーベット　ショコラ地酒ケーキ

  店舗ページはこちらから
  https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kakou/

  

• 7・8月のコースのご案内 2019年06月21日
  • 季節メニュー
  
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  東京銀座にあります、久保田では　ハレの日を日本酒で祝う7・8月のコースをご用意いたしました。
  日本海の高級魚、大ぶりな「のど黒」のコースもお楽しみいただけます。
  皆様のご来店をお待ちしております。

  お昼も夜もご利用いただける期間限定コース
  ■国産鰻の贅沢コース〈６品〉
  <ランチ>　5,000円
  <ディナー>　6,500円
  前菜/造里/天婦羅/煮物/うな丼　吸物　香の物/甘味

  ■のど黒コース　７品　9,000円
  《前菜》佐渡もずく　子持ち昆布　夏野菜胡麻クリーム
  南京のムース　ローストビーフ　新潟県産枝豆
  《凌ぎ》玉蜀黍と甘エビの唐揚げ《造里》福子と鱧のおとし
  《焼物》のど黒塩焼き《煮物》冷し煮物《食事》梅とろろ冷し蕎麦
  《甘味》塩アイスクリーム

  ■千寿コース　７品　7,000円
  《前菜》佐渡もずく　子持ち昆布　夏野菜胡麻クリーム
  南京のムース　ローストビーフ　新潟県産枝豆
  《凌ぎ》鮎の煮浸し　青菜　《造里》鮪　勘八
  《焼物》赤魚柚庵焼き　《煮物》冷し煮物
  《食事》越後布海苔蕎麦　《甘味》西瓜 大吟醸ソース

  ■萬寿コース　８品　11,000円
  《前菜》季節の前菜五種盛り《御椀》冷しとろろ汁
  《造里》季節の鮮魚盛合せ《焼物》のど黒塩焼き
  《中皿》国産牛醤油焼き《煮物》冷し煮物
  《食事》梅とろろ冷し蕎麦《甘味》メロン

  店舗ページはこちらから
  https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/kubota/

  

• 【7月16日】〜久保田全種呑み比べ〜　ほぼ酒味の会 2019年06月06日
  • イベント
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 新潟県内

  「越後の蔵 あさひ山」で開催する「ほぼ趣味の会」は、2019暑気払いversion としまして、

  あさひ山ならではの特別企画『久保田全種呑み比べ』を開催 !!

  さらに、朝日酒造のスタッフより、久保田の歴史や久保田雪峰に関するお話しをさせていただく予定です。

  お料理も新潟の夏野菜や鱧料理などをコース仕立てでご用意して、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。

  ■日時 / 2019.7.16 （水）　18:30～
  ■会場 / 越後の蔵 あさひ山
  （長岡市城内町 1-611-1 駅ビル CoCoLo 長岡 1F）
  ■定員 /26名様
  ■会費 /7,000円 （税込 ・ 会席料理＋飲物含む）
  ■お申込 / 越後の蔵 あさひ山　tel.0258-36-1377
  ＜店舗情報はこちらから＞
  https://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/wagokoro/