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《佳肴あさひ山》盛夏のご案内

店舗情報 | 

新潟市にあります「佳肴あさひ山」では夏の味覚を存分に堪能いただけるコースをご用意いたしました。
7月からの盛夏コースです。皆様のお越しをお待ちしております。

■盛夏 季節替りの萬寿コース(9品)7500円
[膳菜] 新潟県産枝豆塩ゆで・南京豆腐 蛸の梅肉和え・白瓜昆布〆
[椀物] 鱧じゅん菜椀
[造里] 厳選お造り五種盛合せ
[焼物] 日本海のど黒汐焼き
[煮物] 冬瓜と穴子信田巻き炊合せ
[中皿] 牛肉のコンフィと彩り夏野菜盛合せ
[揚物] もろこし真丈揚げ
[食事] うなぎ山かけ丼
[甘味] 新潟県産西瓜

■盛夏 千寿コース(8品)5500円
[先付] トマトと帆立のジュレサラダ・新潟県産枝豆塩ゆで
[椀物] 鱧じゅん菜椀
[造里] 厳選お造り四種盛合せ
[焼物] 佐渡産 銀鮭酒蔵焼き
[中皿] 越乃鶏と長岡巾着茄子の胡麻ソースがけ
[揚物] もろこし真丈揚げ
[食事] あさひ山せいろ蕎麦
[甘味] 新潟県産西瓜

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https://r.gnavi.co.jp/r190000/menu2/

1807萬寿コースちらし-1

《越州新橋店》盛夏のご案内

店舗情報 | 

東京都港区にある「越州新橋店」では、夏の涼味を楽しむおすすめのコースをご用意いたしました。
皆様のお越しをお待ちしております。

<盛夏プラン>かぎろひコース 7/1~8/31
コース内容(全7品) 6700円
《前菜》鰻ざく和え 子持ち昆布ともずく カボチャムース
《凌ぎ》鮎南蛮漬 揚げ茄子
《造里》鮪 福子 勘八
《焼物》季節の酒蔵焼き
《食事》冷汁風蕎麦
《煮物替わり》大海老アラレ揚げ 夏野菜添え煮おろし
《甘味》西瓜

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JAZZ with KUBOTA in 佳肴あさひ山

店舗情報 | 

〝ジャズ〟との出会いがはじまる

「久保田雪峰」、「久保田純米大吟醸」を中心としたお飲物と新潟の夏野菜と旬魚料理をコース仕立てでお楽しみください。

■日時:7.22(sun)
■料金:9,000yen(お料理・お飲物付き)
■時間:jazz live 17:30 ~ 18:30 / dinner 18:45 ~ 20:15
■お申込み
佳肴あさひ山 tel.025-278-8230
新潟の酒朝日山 tel.025-243-7272

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《にほんばし越州》盛夏のご案内

店舗情報 | 

東京日本橋にあります「にほんばし越州」では7月2日より、夏の涼味をお楽しみいただけるコースをご用意します。
皆さまのご予約をお待ちしております。

■【盛夏プラン】店長オススメ! 久保田コース〈7 品〉6,000円
《前菜》十全茄子辛子浸し/ 酒粕明太子/もろ胡瓜もろみ添え/ 丸十塩蒸し/岩もずく酢
《造里》鮪 福子
《焼物》鮎塩焼き
《蒸物》鰻とすっぽんの茶碗蒸し
《肉料理》 酢豚と夏野菜の黒酢炒め
《食事》鯛ご飯 味噌汁
《甘味》季節のフルーツ

■【盛夏プラン】ちょっと贅沢に 萬寿コース(全8品)8,000円
《前菜》冷やし茶碗蒸し/ 十全茄子辛子漬け/ もろ胡瓜もろみ添え/ 酒粕明太子/丸十塩蒸し/ 岩もずく酢
《椀》鱧水晶 順才 梅肉
《造里》鱧 鮪 縞鯵 アオリイカ
《焼物》のど黒汐焼き
《肉料理》サーロインステーキ
《煮物》鰻と茄子くるみ餡かけ
《食事》越州そば
《甘味》季節のフルーツ

他にも各種コースをご用意しております。

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《越州京橋店》盛夏のご案内

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東京都中央区京橋にあります「越州京橋店」では夏の涼味を楽しむコースをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

「かぎろひコース」7品 5,300円
《前菜》鰻ざく和え、子持ち昆布、南京豆腐、岩もずく酢、枝豆
《造里》厳選五種盛り
《焼物》佐渡産銀鮭 酒蔵焼き 胡瓜酢がけ
《揚物》大正海老アラレ揚げ
《凌ぎ》鮎南蛮漬け 揚げ茄子
《食事》越州そば(布海苔そば)
《甘味》季節のフルーツ

大好評!「豚の酒粕しゃぶしゃぶコース」6品 6,200円
・季節の前菜
・厳選お造り盛合せ
・栃尾の油揚げ焼き
・朝日山酒粕仕立て豚の酒粕しゃぶしゃぶ
・〆のうどん
・甘味

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