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ながおか駅ナカキッチン〈酒楽の里駅ナカ店〉

イベント | 

長岡駅ビルCoCoLo長岡1階にあります、酒楽の里 駅ナカ店では、
ながおか駅ナカキッチンを毎月1階毎月1回第3土曜日に開催いたします。
今月は10月27日(土曜日)15時から開催します。
10月は、「秋の夜長の晩酌に、季節酒にぴったり! バジル味噌のアレンジおつまみをつくろう」です。
新商品、バジル味噌を使った簡単アレンジレシピをご紹介。
あさひ商事の料理人がレシピを実演します。
おつまみ、季節酒1杯付きのお得で楽しいレシピレッスンです。皆様のご参加をお待ちしています!

朝日商事様_かんたん料理教室10月チラシ-compressed-001

〈佳肴あさひ山〉Wine×和食 自然派ワインと日本料理のマッチング

イベント | 

新潟の酒 朝日山・佳肴 あさひ山 共同イベント

優しいワインを造りたい《 l‛escargot 》の自然派ワインと《 佳肴あさひ山 》の日本料理のマッチング
地元食材を中心に日本料理の技法、調味料そして日本酒に関連する素材を活かした《佳肴あさひ山》の会席料理に、日本の風土、食文化に根差した《レスカルゴ》の自然派ワイン。
料理をワインに寄せることなく好相性となる組み合わせの妙をお楽しみください。

■日時  11月18日(日曜日) 18時スタート
■場所 佳肴あさひ山 新潟市中央区天神1-12-7 LEXNⅠ1-1
     http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/asahiyama/shop02/
■会費  8,000円(お飲物、お料理付き)
■お問い合わせ・申込先  
   佳肴あさひ山  tel.025-278-8230
   新潟の酒朝日山  tel.025-243-7272  

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<越後の蔵 あさひ山>ほぼ酒味の会 大忘年会

イベント | 

第26回目となるほぼ酒味の会。
今回『熟成食と日本酒』をテーマに、お料理は『甘鯛一夜干し』『鱈と白子のしょっつる鍋』『国産塾成牛と旬野菜炙り焼き』など旨みの凝縮を感じる熟成食と、お酒は朝日山『天籟』『得月』『轍』など今年を締めくくるにふさわしい豪華なラインナップをご用意。
そして今回は『忘年会』という事で、座敷で大勢で賑やかにお楽しみください。

■日時 11月7日(水)18:30~ ※2時間程度
■会費 7000円(税込)
■会場 越後の蔵あさひ山
    http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/asahiyama/shop01/
■お問い合わせ・お申込み 電話 0258-36-1377 (担当:石塚、横尾)

平成30年11月チラシ

<佳肴あさひ山>一夜限りの美酒佳肴 あさひ山友の会

イベント | 

第15回目となる「あさひ友の会」。今回のテーマは『熟成食と日本酒のマリアージュを楽しむ会』。
「雪室塾成牛」や「のど黒の一夜干し」などの熟成、発酵食材のお料理に、お酒は「純米大吟醸 得月」や「轍」を中心に温度帯を変化させた日本酒との相性を楽しんでもらいます。

皆さまのお越しをお待ちしております!

■日時:平成30年9月9日(日)18:00~ 二時間程度を予定
■内容:料理7品のコース仕立て 日本酒はその都度ご提供
■会費:7500円(税込)
■場所:佳肴あさひ山 けやき通りに面したカウンター席
■お申込み・お問い合わせ先:025-278-8230(担当:今井、梅田)

チラシ佳肴9月イベント

<越後の蔵あさひ山>ほぼ酒味の会

イベント | 

ほぼ毎月イベント~朝日酒造のお酒と季節の旬味を楽しむ会~
略して《ほぼ酒味(しゅみ)の会》
カウンター席 6名様限定 特別Version

第二十五回目となる“ほぼ酒味の会”、今回はカウンター限定の特別Version。
参加人数が限られてしまいますので、二週に分けて開催いたします。
今回のお酒は中秋の名月に合わせて発売される『得月』と『久保田萬寿』などのおすすめの「ぬる燗」など。
料理は晩夏~初秋にかけての旬食材 鱧、のど黒、秋鮭や木野子をお召し上がりいただきます。
目の前で行われる『活鱧おろし』もお楽しみに!

■日時:第1回 9月 5日(水)18:30~
    第2回 9月12日(水)18:30~
■会場:越後の蔵 あさひ山 長岡市城内町1-611-1長岡1F
■電話:0258-36-1377
■会費:6500円(税込)担当:石塚・峰尾

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