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【佳肴あさひ山】豊穣の宴

店舗情報 | 

佳肴あさひ山(新潟市)では、豊穣の宴と題しまして季節のお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

■豊穣の宴 季節替りの萬寿コース(9品)
コース内容(全9品)
〈前菜〉かきのもとお浸し/黄身越後漬け/南瓜豆腐/バイ貝旨煮/干柿チーズ
〈造り〉厳選お造り5点盛合せ
〈椀替り〉松茸茶碗蒸し
〈焼物〉日本海のど黒塩焼き
〈煮物〉里芋蕎麦の実饅頭
〈中皿〉村上牛朴葉焼き
〈揚物〉鱧と秋茸天ぷら盛合せ
〈食事〉秋宝茶巾寿司
〈甘味〉桃ゼリーと笹かすたーど

■豊穣の宴 季節替わりの千寿コース(8品)
コース内容(全8品)
〈先付〉かきのもとお浸し/南瓜豆腐
〈御椀〉鱧梅肉椀
〈造り〉厳選お造り4種盛合せ
〈焼物〉秋刀魚肝醤油焼き
〈中皿〉牛みすじロースト
〈揚物〉秋茸天ぷら盛合せ
〈食事〉あさひ山せいろ蕎麦
〈甘味〉桃ゼリー 黒蜜がけ

ぐるなびページはこちらから
 https://r.gnavi.co.jp/r190000/menu2/

コース-1

『越後の蔵』ほぼ酒味の会 

イベント | 

第19回目となる“ほぼ酒味の会”。
今回はカウンター席6名様限定の特別Versionです。
総料理長の峰尾が目の前で料理を仕上げ、お酒や料理の説明をさせていただきながらお召し上がりいただこうと思っています。
また参加人数が限られてしまいますので、今回は二週に分けて開催いたします。
今回のテーマは『名残り夏と秋食材を楽しむ』とし、合わせるお酒は季節限定純米大吟醸『得月』をメインにお召し上がりいただきます。

■第一回:9月13日(水)18:30~
■第二回:9月20日(水)18:30~
■会費:6500円(税込)
■会場:越後の蔵あさひ山
    長岡市城内町1-611-1 Cocolo長岡1F
■お申込み、お問い合わせはこちらから:0258-36-1377(担当:石塚、峰尾)

店舗ページはこちらから
http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/asahiyama/shop01/

平成29年4月イベントチラシ

【にほんばし越州】豊穣の宴

店舗情報 | 

東京都中央区日本橋にあります『にほんばし越州』では豊穣の宴と題しまして季節のお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

■9/5発売
~究極の純米大吟醸~ 得月
新潟県産米『ゆきの精』をまるで輝く月のように精米歩合28%まで磨き上げた純米大吟醸です。
グラス/1,700円

■萬寿コース 8,000円(8品)
高級食材『のど黒(半身)』や新潟食材などの旬を盛り込んだ贅沢なお料理です。
季節の前菜 / 御椀 / 旬のお造り盛合せ / のど黒塩焼き(半身) / 肉料理 / 酢の物 / 食事 / 甘味

日本橋コース

【越州京橋店】豊穣の宴

店舗情報 | 

東京都中央区京橋にあります『越州京橋店』では豊穣の宴と題しまして、
季節のお料理を用意して皆様のお越しをお待ちしております。

得月 ~究極の純米大吟醸~ 9/5発売
グラス/1,700円
新潟県産米『ゆきの精』をまるで輝く月のように精米歩合28%まで磨き上げた純米大吟醸は、気品ある香味と優しい味わいが楽しめます。

■秋、かぎろひコース 5,600円
季節の前菜/ 厳選お造り盛合せ/ 旬の焼物/ 揚物/ 煮物/ 酢の物/ 越州そば

京橋コース

【越州 新橋店】豊穣の宴コースご案内

店舗情報 | 

東京都港区新橋にあります『越州新橋店』では季節のお料理コース、豊穣の宴をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

■かぎろひコース 6,700円
〈前菜〉きなこムース・たらこ粕漬け・焼茄子・巻海老・オクラ
〈凌ぎ〉栃尾の油揚げ 葱味噌
〈御造里〉鮪・真鯛
〈焼物〉鮭粕漬焼き・茄子田楽・そぼろ玉子焼き
〈煮物〉鶏豆腐
〈お食事〉布海苔蕎麦
〈甘味〉季節のデザート

■お好きなコースと合わせて120分お飲物プランもございます。
・純米プラン 3,000円
・吟醸プラン 2,500円

ぐるなびページはこちらから
https://r.gnavi.co.jp/e036403/

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